เรียนชดเชยครั้งที่ 1

วันอาทิตย์ ที่ 15 กันยายน 2556

         กิจกรรมในห้องเรียน

         วันนี้เป็นการเรียนชดเชยครั้งที่ 1 เนื่องจากมีการงดการเรียนการสอน 2 สัปดาห์ ซึ่งจะเป็นการเรียนไม่ทันและสอนให้ครบอาจารย์จึงได้นัดหมายนักศึกษามาเรียนชดเชยในวันดังกล่าวสอนโดยอาจารย์ตฤณ  แจ่มถิ่น  อาจารย์ให้นักศึกษาแบ่งกลุ่มกันและได้แจกกระดาษชาร์บแผ่นใหญ่ให้นักศึกษา 4 แผ่นให้นักศึกษาทำงานในหัวข้อดังนี้ต่อไปนี้และให้นำเสนอเป็น Mindmapping

         องค์ความรู้ในวันนี้

            แผ่นที่ 1 การสอนเด็กทำอาหาร

            แผ่นที่ 2 เลือกอาหารจากแผ่นที่ 1 (ที่คิดว่าเป็นวิทยาศาสตร์) กลุ่มของดิฉันเลือก "ไข่ตุ๋น"

            แผ่นที่ 3 วิธีการทำไข่ตุ๋น

            แผ่นที่ 4 การทำแผนการสอน ชื่อกิจกรรม "ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง"

         และไข่ตุ๋นเราก็จะนำไปทำจริง ปฏิบัติจริงในวันพุธ ที่ 18 กันยายน 2556 (ซึ่งเป็นวันเวลาการเรียนการสอนตามปกติ)โดยอาจารย์ให้นักศึกษาจัดการกันเองซื้อของ/จัดเตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณ์ทุกอย่าง โดยมีอาจารย์ค่อยเป็นผู้แนะนำเบื้องหลัง

            * สามารถดูรายละเอียดได้จากรูปภาพด้านล่างคะ *

รวมรูปภาพการทำงานในห้องเรียน